Flan de Leche

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Ingredientes:

• 15 Yemas de huevo.
• 1 Litro de leche.
• 250g. de azúcar.
• Vainilla al gusto

Preparación:

Batir las yemas de huevo con el azúcar, la leche y la vainilla al gusto. Poner la mezcla en un molde (puede estar previamente bañado en caramelo) y hornear a 120°C/250°F por 45 minutos.